Denné menuDobrú chuť

  0940 872 726, 038/5319 219

denné menu   /polievka, chlieb, hl. jedlo/ = 3,90 €, obal na polievku: 0,20 €, obal na hl. jedlo: 0,30 €
samotná polievka: Držková = 2,00 €, ostatné polievky z ponuky =1,30 € 

             kontakt na vinotéku: 0950 854 544
             objednávka jedál:   038/ 5319 219, 0950 703 494

Pracovná ponuka:  NOVÉ!!!
ALTANA vývarovňa - príjme do svojho kolektívu - POMOCNÚ SILU do kuchyne !!!!
PONÚKAME:
- prácu v dobrom kolektíve, z prvotriednych surovín.
- jednozmenná prevádzka od 11,00 hod. do 15,00 hod.

 Denné menu 
16.04. - 20.04. 2018

Pondelok


Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Rascová s vajcom / 0,33 l  al.lepok

1.   Gazdovský tanier /pečený bôčik na pive a cibuli/, 100 g, pečená klobása, 80 g,
      pečené zemiakové kolieska, horčica, kyslá obloha /120g/al. lepok, vajcia, mlieko
2.   Prírodný bravčový rezeň "mexicko" /šťava s paradajkovým pretlakom, kyslou uhorkou,
      červenou fazuľou a kukuricou/, 1/2 ryža, 1/2 americké zemiaky, zeleninové
      obloženie /150g/ al. lepok
3.   Maďarský guláš, knedľa /120g/ al. lepok, mlieko
4.   Grilované kuracie rezance na provensálskom korení, 1/2 opekané zemiaky, 1/2 balkánsky
      šalát, jogurtový dresing /150 g/ al. mlieko


Utorok

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Brokolicový krém s opečeným chlebom / 0,33 l al. lepok, mlieko

1.   Pečené kuracie stehno, žemľová plnka, ryža, broskyňový kompót
     
/120g/ al. lepok, vajcia
2.   Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, zemiaková kaša, uhorkový šalát /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
3.   Prírodný kurací rezeň v sezamovej kruste /semiačka - sezamové, tekvicové/, /150g/ al. lepok, vajcia
4.   Bravčové dusené na spôsob stroganov /šampiňóny, kyslá uhorka/, halušky /150g/ al. lepok
5.   Tofu na dusenej zelenine, cestovinové penne, šalát z ľadového šalátu, rajčín a olív
      /150g/ al. lepok, mlieko

Streda

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Boršč / 0,33 l Fazuľová

1.  
Čevapčiči, opekané zemiaky, cibuľa, horčica (150g) al. lepok, vajcia, horčica
2.   Plnené morčacie stehno s nivou obalený v strúhankovej kruste /pečené s hruškou
      a slaninkou/, ryža, zeleninové obloženie 4,50 € /150g/ al. lepok, mlieko
3.   Varené hovädzie zadné na kôprovej omáčke, knedľa 4,20 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.   Prírodný bravčový rezeň po srbsky /cibuľa, paprika, pivo, slaninka/, tlačené zemiaky, zeleninové
      obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5.   Parené buchty s kakaovou posýpkou /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko
6.   Pečená plnená paprika s tarhoňou a šampiňónmi na cibuľke, hráškovo-zemiakové pyré, zeleninový
      šalát /150g/ al. vajcia, mlieko 

Štvrtok
0,33 l Držková / 0,33 l Mäsový vývar s rezancami / 0,33 l Gulášová

1.   
Pečená bravčová krkovička, dusená hlávková kapusta, knedľa /150g/ al. lepok 
2.   
Bravčové soté s kuracou pečienkou, ryža, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok,
       vajcia  
3.   
Lazane s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a syrovým bešamelom /350g/
       al. lepok, vajcia, mlieko     
4.   
Prírodný kurací rezeň zapečený s enciánom na brusnicovej omáčke, 1/2 ryža,
       1/2 americké zemiaky, zeleninové obloženie 4,50 € al. mlieko
5.    Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, ryža, broskyňový kompót /120g/
       al. lepok, vajcia

Piatok
0,33 l Držková  /0,33 l Fazuľová kyslá / 0,33 l Cesnakový vývar s opečeným chlebom

1.    Vyprážané rybie filé, zemiakový šalát s cibuľkou /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko, ryby
2.    Bravčové medajlóniky s viedenskou cibuľkou, horčicový výpek, 1/2 ryža, 1/2 opekané
       zemiaky, zeleninové obloženie /150g/ al. mlieko, ryby
3.    Grilovaný pstruh na masle, zemiakové pečené dukáty, šalát z ľadového šalátu, olív
       a kukurice /150g/ al. lepok, ryby, maslo
4.    Prírodný kurací rezeň s grilovanými šampiňónmi, ryža, zeleninové obloženie
       /150g/ al. lepok, vajcia
5.   
Tvarohová žemľovka /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko

Reštaurácia ALTANA si vyhradzuje právo na zmenu jedál v dennom menu.

Jedlá sú pripravované v zmysle Zásad správnej výrobnej prax a európskych noriem HACCP. Na jedálnom lístku sú jedlá, ktoré môžu obsahovať ALERGÉNY potravín podľa výpisu MZSR 1187/2004-100.

U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény od 1-14.
 1. obilniny obsahujúce lepok /t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/
 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich
 4. Ryby a výrobky z nich
 5. Arašidy a výrobky z nich
 6. Sójové zrná a výrobky z nich
 7. Mlieko a výrobky z neho
 8. Orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekánske orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a iné/
 9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách ako vyšších 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich

 

Zaregistrujte si svoj email

Dostávajte denné menu a zvláštne ponuky mailom

Tu nás nájdeteKontaktujte nás!

Kontaktný formulár

Informácie

+421 910 912 918

Adresa

Reštaurácia Altana
Pivovarská 560, Ludanice, 956 11
Slovenská republika
IČO - 46486372

Zobraziť mapu

Táto webstránka používa cookies, pokračovaním súhlasíte Ak chcete zistiť ďalšie informácie o cookies kliknite sem.

  
EU Cookie Directive Module Information