Denné menuDobrú chuť

 

denné menu   /polievka, chlieb, hl. jedlo/ = od 4,10 €, obal na polievku: 0,20 €, obal na hl. jedlo: 0,30 €
samotná polievka: Držková = 2,30 €, ostatné polievky z ponuky = 2,00 € 

            
                          objednávka jedál:   038/ 5319 219, 0950 703 494

                             Denné menu od 4,10 € /polievka+hl. jedlo/


12.11. - 16.11. 2018  

Pondelok

Polievka
0,33 l Držková / 0,33 l  Hubová s hráškom / 0,33 l Mäsový vývar s rezancami al. lepok, vajcia

1.   Bravčový perkelt, halušky /150g/ al. lepok, vajcia
2.   Grilovaný kurací rezeň v semiačkovej kruste /slnečnicové a tekvicové jadierka/,
      1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie /150g/ 4,40 € al. lepok,
      mlieko
3.   Vyprážaný encián, opekané zemiaky, tatárska omáčka, zeleninové obloženie
      /100g/ al. 1
4.   Pečená bravčová krkovička na pive a cibuli, grilovaná kuracia pečienka, dusené
      zemiaky, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok
5.   Cestovinový šalát s viacfarebných cestovín so šunkou, feta syrom a zeleninou,
      varené vajíčko, cesnakový dresing /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko
     
Utorok
Polievka

0,33 l Držková / 0,33 l Brokolicový krém s opečeným chlebom /0,33 l Frankfurtská

1.  Prírodný kurací rezeň po budapeštiansky /štava s horčicou, šunkou, kyslou uhorkou
     a paradajkovým pretlakom/, ryža, zeleninové obloženie /150g/
     al. lepok, vajcia, mlieko
2.  Vyprážaný plnený bravčový rezeň po gazdovsky - v strúhanke /saláma, cibuľa, 
     syr niva a eidam/, opekané zemiaky, zeleninové obloženie /120g/
     al. lepok, vajcia, mlieko
3. 
Grilované marinované bravčové rezance s volským okom, čerstvá cibuľa,
    
opekané zemiaky, zeleninový šalát XL, jogurtový dresing s kôprom, 4,40 € /150g/
     al. vajcia, mlieko
4. 
Lazane s kuracím mäsom, brokolicou, kukuricou a syrovým bešamelom,
    
zeleninové obloženie /350g/ al. 1,3,7

Streda
Polievka

0,33 l Držková /0,33 l Kelová /0,33 l Fazuľová s rezancami al. lepok, vajcia

1.  Varená údená krkovička, zemiakový prívarok s fazuľkovými strukmi,
    
viedenská cibuľka, chlieb /150g/ al. lepok, mlieko
2. 
Plnené kuracie rolky so šunkou a pórom, v syrovo-strúhankovom obale,
     na jablkách, hráškové pyré, zeleninové obloženie /150g/
     al. lepok, mlieko
3. 
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, zemiaková lokša, 
     knedľa, /200g/ 5,00 € al. lepok, mlieko
4.  Diabolské bravčové soté, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, 
    
zeleninové obloženie /150g/ al. vajcia, mlieko
5.  Lievance preliate vanilkovým pudingom a duseným ovocím al. lepok, mlieko, vajcia
   
Štvrtok
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Slepačia s rezancami /0,33 l Gulášová al. lepok, vajcia

1.   Sviečková na smotane, knedľa, 4,40 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2.   Grilovaný kurací rezeň na anglickej zelenine, pečené zemiaky v šupke na rozmaríne,
      jogurtový dresing s pažítkou, /150g/ al. mlieko
3.   Hovädzie dusené na šampiňónoch, ryža, uhorkový šalát /150g/ al. lepok
4.   Vyprážaný bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku s cesnakom, opekané
      zemiaky, zeleninové obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5.   Francúzske zemiaky, zeleninové obloženie /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko

Piatok
Polievka
0,33 l Držková  /0,33 l Zemiaková kyslá s údeným mäsom /0,33 l Kapustnica s klobásou

1.    Prírodný kurací rezeň "hradná pani", šunkový vejárik s kukuricou, syrovo-smotanová
       omáčka, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie
       /150g/ al. lepok, mlieko
2.    Gazdovský tanier /grilované údené bravčové koleno, pečená klobása,
       chren, horčica, kyslá obloha, chlieb/ /150/100g/ 4,40 € al. lepok, horčica
3.    Bravčový závitok na spôsob španielskeho vtáčika, ryža, zeleninové obloženie
       /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.   
Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, zemiaková kaša, zeleninové obloženie
       /120g/ al. mlieko
5.   
Grilovaný sumček africký na rozmaríne, pečené zemiaky v šupke, zeleninový
       šalát XL, /150g/ 6,00 € al. mlieko, ryby
6.   
Šúľance s makovou posýpkou a maslom /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko, mak

_________________________________________________________________________________
Sobota - varíme !!!


________________________________________________________________________

Reštaurácia ALTANA si vyhradzuje právo na zmenu jedál v dennom menu.

Jedlá sú pripravované v zmysle Zásad správnej výrobnej prax a európskych noriem HACCP. Na jedálnom lístku sú jedlá, ktoré môžu obsahovať ALERGÉNY potravín podľa výpisu MZSR 1187/2004-100.

U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény od 1-14.
 1. obilniny obsahujúce lepok /t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/
 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich
 4. Ryby a výrobky z nich
 5. Arašidy a výrobky z nich
 6. Sójové zrná a výrobky z nich
 7. Mlieko a výrobky z neho
 8. Orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekánske orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a iné/
 9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách ako vyšších 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich

 

Zaregistrujte si svoj email

Dostávajte denné menu a zvláštne ponuky mailom

Tu nás nájdeteKontaktujte nás!

Informácie

+421 950 703 494

Adresa

Reštaurácia Altana
Pivovarská 560, Ludanice, 956 11
Slovenská republika
IČO - 46486372

Zobraziť mapu