Denné menuDobrú chuť.
denné menu /polievka, chlieb, hl. jedlo/ = od 4,10 €, obal na polievku: 0,20 €, obal na hl. jedlo: 0,30 €
samotná polievka: Držková = 2,00 €, ostatné polievky z ponuky = 1,80 €
objednávka jedál: 038/ 5319 219, 0950 703 494
Denné menu od 4,10 € /polievka+hl. jedlo/
____________________________________________________________________________________
Denné menu od 20.05. - 24.05. 2019
PONDELOK
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Zeleninový vývar s melencami /0,33 l Kapustová s klobásou
1. Obrátený bravčový rezeň, zemiaková kaša, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2. Kuracie soté kung pao, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok
3. Maďarský bravčový guláš, knedľa /150g/
4. Vyprážaný kurací špíz /šampiňóny, syr, kuracie mäso/, opekané zemiaky, tatárska
omáčka, zeleninové obloženie 4,50 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5. Lokše plnené s makovo-džemovou plnkou /350g/ al. lepok, vajcia, mak
UTOROK
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Brokolicový krém s opečeným chlebom /0,33 l Frankfurtská
1. Kurací paprikáš na smotane, halušky /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2. Cigánska pochúťka /grilovaná kuracia pečeň, plátok - pečenej bravčovej krkovičky,
obložená s červenou cibuľkou/, mastené zemiaky s vňaťou, uhorkový šalát, /120g/
al. lepok
3. Vyprážaný bravčový rezeň "gazda" /údený syr, klobása, červená cibuľka/,
opekané zemiakové kolieska, zeleninové obloženie 4,50 € /150g/ al. lepok, vajcia
4. Varená údená krkovička, zemiakovo-fazuľkový prívarok, viedenská cibuľka,
chlieb /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5. Grilované kuracie rezance v cornflaksovej strúhanke, zeleninový šalát XL,
pizza tyčinky, jogurtový dresing so syrom a cesnakom, 4,50 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
STREDA
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Vývar z kuracích drobkov s rezancami /0,33l Fazuľová
1. Plnená paprika, knedľa /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2. Pečené bravčové rebierko na pive a mede, ryža, uhorkový šalát /150g/
al. lepok
3. Prírodný plnený kurací rezeň v slaninovom opasku /šunka, syr/, smotanovo-bazalková
omáčka, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninové obloženie 4,50 € /120g/ al. lepok, mlieko
4. Čiernohorský bravčový rezeň, opekané zemiakové kolieska, zeleninové obloženie,
tatárska omáčka, 4,60 € /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko
ŠTVRTOK
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Šošovicová s párkom /0,33 l Rajčinová s opečeným chlebom a syrom
1. Prírodný kurací rezeň na prírodnej šťave, dusená špargľa so šunkou,
1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninový šalát z ľadového šalátu, 4,50 € /150g/ al. lepok, mlieko
2. Bravčový stroganov, ryža, zeleninové obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
3. Vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka, zeleninové obloženie 4,50 € /150g/
al. lepok, vajcia, mlieko
4. Zapekané zemiaky /mleté mäso, paradajkový pretlak, zelenina, syr, smotana/, /350g/
al. lepok, vajcia, mlieko
5. Pečené kuracie stehno, dusená kyslá kapusta so slaninkou, opekané zemiaky, lyžička kyslej
smotany so syrom, /200g/ al. mlieko
PIATOK
Polievka
0,33 l Držková /0,33 l Kyslá z fazuľových strukov /0,33 l Slepačia s rezancami
1. Vyprážané rybie filé, zemiaková kaša, zeleninové obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, ryby,
mlieko
2. Sviečková na smotane, knedľa, 4,60 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
3. Pečená bravčová krkovička na hubovej omáčke, opekané zemiaky, zeleninové obloženie
/150g/ al. lepok
4. Prírodný kurací rezeň s grilovanou anglickou zeleninou, slivkovo-perníková omáčka,
1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninový šalát XL, 4,50 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5. Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, opekané zemiaky, zeleninové obloženie al. lepok, vajcia
6. Tvarohová žemľovka s ovocím /350g/ al. mlieko, lepok, vajcia
_____________________________________________________________________________________
Reštaurácia ALTANA si vyhradzuje právo na zmenu jedál v dennom menu.
Jedlá sú pripravované v zmysle Zásad správnej výrobnej prax a európskych noriem HACCP. Na jedálnom lístku sú jedlá, ktoré môžu obsahovať ALERGÉNY potravín podľa výpisu MZSR 1187/2004-100.
U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény od 1-14.
1. obilniny obsahujúce lepok /t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/
2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekánske orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a iné/
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách ako vyšších 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich