Denné menuDobrú chuť

 

denné menu   /polievka, chlieb, hl. jedlo/ = 3,90 €, obal na polievku: 0,20 €, obal na hl. jedlo: 0,30 €
samotná polievka: Držková = 2,00 €, ostatné polievky z ponuky =1,30 € 

             kontakt na vinotéku: 0950 854 544
             objednávka jedál:   038/ 5319 219, 0950 703 494

 Denné menu  
 17.09. - 21.09. 2018

Pondelok

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Kelová / 0,33 l Slepačia s rezancami al. lepok, vajcia

1.   Hydinové mäso na spôsob sviečkovej, halušky /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2.   Pečená bravčová krkovička s volským okom, zemiaková kaša, zeleninové
      obloženie /150g/
      al. lepok, vajcia, mlieko
3.   Zapekaný kurací rezeň s enciánom, brusnicová omáčka, 1/2 ryža, 
      1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie 4,40 € /150g/ 
      al. lepok, vajcia, mlieko
4.   Vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka, zeleninové obloženie
      4,30 € /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko

       
Utorok

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Šošovicová s párkom / 0,33 l Brokolicový krém s opečeným
chlebom al. lepok, mlieko

1.  Vyprážaný plnený bravčový rezeň v strúhanke /syr, slaninka, cibuľa/,
     zemiakové štvrte v šupke, zeleninové obloženie 4,30 € /150g/
     al. lepok, vajcia, mlieko
2.  Prírodný kurací rezeň po provensálsky /ananás, olivy, šalvia/, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, 
     zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, vajcia
3.  Pečený moravský vrabec, ryža, uhorkový šalát /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.  Varená údená krkovička, viedenská cibuľka, fazuľový prívarok na kyslo,
     chlieb /150 g/ al. lepok, mlieko
5.  Francúzske zemiaky, zeleninové obloženie /350g/ al. mlieko, vajcia

Streda

Polievka:
0,33 l Držková /0,33 l Kapustová s klobásou /0,33 l Cesnakový vývar s opečeným chlebom al. lepok

1.  Maďarský guláš, knedľa /150g/ al. lepok, vajcia
2.  Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, zemiaková kaša, zeleninové
     obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
3.  Grilovaná tilapia na bylinkách a masle, pečené zemiaky v šupke,
     zeleninové obloženie XL, jogurtový dresing s pažítkou 5,50 € /150 g/
     al. lepok, mlieko, ryby
4.  Pečená kuracia štvrť, ryža, kompot, 4,40 € al. lepok, mlieko
5.  Grilovaný encián, zeleninový šalát XXL, pizza tyčinky, al. lepok, mlieko
6.  Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko
    
Štvrtok
0,33 l Držková  / 0,33 l Zeleninový vývar s mrveničkou /0,33 l Gulášová
al. lepok, vajcia

1.   Čevapčiči, pečené zemiaky v šupke, cibuľa, horčica /150g/ al. lepok, vajcia
2.   Grilované bravčové rezance na gyros korení, nivovo-syrová omáčka,
      1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie 4,30 € /150g/
      al. mlieko
3.   Plnená tortila s kuracím mäsom a zeleninovým šalátom, 1/2 hranolky, 
      jogurtový dresing 4,30 € /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.   Prírodný bravčový rezeň na šampiňónoch, ryža,
      zeleninové obloženie /150g/ al. lepok
5.   Vyprážaný kurací rezeň v cestíčku, varené zemiaky, zeleninové obloženie /120g/
      al. lepok, vajcia, mlieko
6.   Kapustné strapačky s opraženou slaninkou a údeným mäsom /350g/ al. lepok, vajcia,
      mlieko

Piatok
0,33 l Držková  /0,33 l Fazuľová kyslá / 0,33 l Frankfurtská s párkom al. lepok, mlieko

1.    Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, ryža, broskyňový kompót /120g/
       al. lepok, vajcia, mlieko
2.    Diabolské bravčové soté, zemiakové placky, kyslá obloha /150g/
       al. lepok, vajcia
3.    Pečené kuracie stehno s uškvarenou slaninkou, hráškovo-zemiakové pyré,
       zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, vajcia
4.    Grilovaný pstruh na masle a rasci, pečené zemiaky v šupke, zeleninový šalát
       5,50 €/150g/ al. lepok, mlieko
5.    Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
6.    Šišky s džemom /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko

Sobota
0,33 l

Reštaurácia ALTANA si vyhradzuje právo na zmenu jedál v dennom menu.

Jedlá sú pripravované v zmysle Zásad správnej výrobnej prax a európskych noriem HACCP. Na jedálnom lístku sú jedlá, ktoré môžu obsahovať ALERGÉNY potravín podľa výpisu MZSR 1187/2004-100.

U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény od 1-14.
 1. obilniny obsahujúce lepok /t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/
 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich
 4. Ryby a výrobky z nich
 5. Arašidy a výrobky z nich
 6. Sójové zrná a výrobky z nich
 7. Mlieko a výrobky z neho
 8. Orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekánske orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a iné/
 9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách ako vyšších 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich