Denné menuDobrú chuť

  0940 872 726, 038/5319 219

denné menu   /polievka, chlieb, hl. jedlo/ = 3,90 €, obal na polievku: 0,20 €, obal na hl. jedlo: 0,30 €
samotná polievka: Držková = 2,00 €, ostatné polievky z ponuky =1,30 € 

             kontakt na vinotéku: 0950 854 544
             objednávka jedál:   038/ 5319 219, 0950 703 494

Pracovná ponuka:
ALTANA vývarovňa - príjme do svojho kolektívu - KUCHÁRA/KU!!!!
PONÚKAME:
- prácu v dobrom kolektíve, z prvotriednych surovín.
- jednozmenná prevádzka od 6,00 - 14,00 hod. + jeden víkend do mesiaca,
- čistý plat 950,- € + odvody do poisťovní,
- strava a nealko nápoje ZDARMA,
- možnosť ubytovania v našom penzióne.

 Denné menu 
19.02. - 23.02. 2018

Pondelok:
Polievka:
0,33 l Kapustnica s klobásou a hríbmi / 0,33 l Hrachová s párkom / 0,33 l Vývar s rezancami

1.     Prírodný bravčový rezeň na parmský spôsob /šťava s kyslou uhorkou, opečenou
        šunkou/, hrášok na pare, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok
2.     Vyprážaná kuracia ihla v strúhanke /kuracie mäso, mozzarela, sušená slivka/, varené
        zemiaky, tatárska omáčka, zeleninové obloženie 4,30 € /150g/ al. lepok, mlieko
3.     Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /150g/ al. mlieko, lepok, vajcia
4.     Rizoto s kuracím mäsom, zeleninou a šampiňónmi, strúhaný syr, miešaný šalát z ľadového
        šalátu  /150 g/ al. mlieko
5.     Bravčové výpečky /kúsky pečeného pliecka/, dusená kapusta, knedľa /150g/ al. lepok, vajcia

Utorok:

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Rajčinová s cestovinou / 0,33 l Fazuľová al.lepok, vajcia

1.   Kuracie soté po čínsky, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie
    
/150g/al. lepok, vajcia
2.   Pečená bravčová krkovička s viedenskou cibuľkou, zemiaková kaša, zeleninové obloženie
      /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
3.   Vyprážaný plnený bravčový rezeň v strúhanke /broskyňa, syr/, 1/2 ryža, 1/2 opekané
      zemiaky, zeleninové obloženie, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.   Prírodný bravčový rezeň na syrovej omáčke, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninové 
      obloženie /150 g/ 4,30 € al. lepok, vajcia, mlieko

Streda

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Slepačia s rezancami / 0,33 l Brokolicový krém s opečeným chlebom al. lepok, vajcia, mlieko

1.   Plnená paprika, knedľa /10g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2.   Zapekaný kurací rezeň s čiernymi olivami, špenátom a syrom, varené zemiaky, zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, mlieko
3.   Pečené bravčové koleno, pečená klobása, kyslá obloha, chlieb, horčica /150g/ al. lepok
4.   Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, zeleninové obloženie, tatárska omáčka /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko
5.   Prírodný plnený bravčový závitok s klobásou, oštiepkom, slaninový výpek, zemiaková kaša,
      zeleninové obloženie /150g/ al. lepok, vajcia, mlieko
6.   Palacinky s kokosom, banánom, preliate s horúcou čokoládovou polevou a lesným ovocím 4,00 €  /350g/
      al. lepok, vajcia, mlieko


Štvrtok

Polievka:
0,33 l Držková / 0,33 l Šošovicová / 0,33 l Cesnakový vývar s opečeným chlebom al. lepok, vajcia
 
1.   Marinované grilované kuracie rezance, omeleta so šunkou a hráškom, karí výpek, 1/2 ryža,
      1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie (150g) al. lepok, vajcia
2.   Hovädzie filé na šampiňónoch, ryža, zeleninové obloženie   /150g/ al. lepok
3.   Vyprážaný bravčový rezeň v strúhanke, 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, zeleninové obloženie
    
/120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
4.   Grilovaná bravčová panenka v slaninovom opasku s vínovo-šípkovou omáčkou, pečené zemiaky
      v šupke, zeleninové obloženie 4,80 € /150g/ al. lepok

Piatok

Polievka:
0,33 l  Držková / 0,33 l Fazuľová kyslá / 0,33 l Hubová s melencami al. lepok, mlieko

1.  Čiernohorský bravčový rezeň, pečené zemiaky v šupke, zeleninové obloženie /120g/ al. lepok, vajcia, mlieko
2.  Maďarský guláš, knedľa /150g/ al. mlieko
3.  Pečený pstruh na masle a rasci, pečené zemiakové štvrte, zeleninový šalát s olivami a kukuricou 5,50 € /200 g/
     al. lepok, mlieko, ryby
4.  Grilovaný encián, 100 g, vyprážané kuracie nutety, 80 g, zeleninový šalát XXL, pizza tyčinky, jogurtový dresing /150g/( 
      4,20 € al. lepok, vajcia, mlieko 
5.  Plnená kuracia roláda /z vykosteného kurčaťa- plnená so žemľovou plnkou so šunkou a hráškom/, ryža,
     broskyňový kompót /150g/ al. lepok, vajcia
6.  Tvarohové koláče /350g/ al. lepok, vajcia, mlieko


.

Reštaurácia ALTANA si vyhradzuje právo na zmenu jedál v dennom menu.

Jedlá sú pripravované v zmysle Zásad správnej výrobnej prax a európskych noriem HACCP. Na jedálnom lístku sú jedlá, ktoré môžu obsahovať ALERGÉNY potravín podľa výpisu MZSR 1187/2004-100.

U nás podávané jedlá môžu obsahovať alergény od 1-14.
 1. obilniny obsahujúce lepok /t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut, alebo ich hybridné odrody/
 2. Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich
 4. Ryby a výrobky z nich
 5. Arašidy a výrobky z nich
 6. Sójové zrná a výrobky z nich
 7. Mlieko a výrobky z neho
 8. Orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekánske orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a iné/
 9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semienka a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách ako vyšších 10mg/kg alebo 10mg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich

Alena Kováčiková - 0903 368  227
Vladimír Kováčik - 0907 067 686
Mgr. Tatiana Bednáriková - 0911 236 234
Vladimír Kováčik ml. - 0907 491 542

Zaregistrujte si svoj email

Dostávajte denné menu a zvláštne ponuky mailom

Tu nás nájdeteKontaktujte nás!

Kontaktný formulár

Informácie

+421 910 912 918

Adresa

Reštaurácia Altana
Pivovarská 560, Ludanice, 956 11
Slovenská republika
IČO - 46486372

Zobraziť mapu

Táto webstránka používa cookies, pokračovaním súhlasíte Ak chcete zistiť ďalšie informácie o cookies kliknite sem.

  
EU Cookie Directive Module Information